麻垌“情人荔”，也叫“亲人荔”（报审名），果实心形，皮色鲜红，果肩平，果顶浑圆，龟裂片乳头状突起或隆起，缝合线明显，味甜有香味，风味佳；果肉白蜡色，色泽均匀无杂色，干苞不流汁，无涩味，种子焦核，焦核率（即一批荔枝果实中，焦核果实数量占总果实数量的百分比）最高可达80%，平均单果重25.22g左右。
那么麻垌“情人荔”怎么来的呢？听说有这么一个故事：从前，东岸村有个小伙，带回一株树苗，长得飞快，很快就枝繁叶茂，开的花雪白一片。村里人眼巴巴盼着尝鲜。可一天雷雨夜，“咔嚓”巨响，树被闪电劈中，烧得焦黑。村里人纷纷感到惋惜。
谁也没料到，第二年开春的时候，在焦树墩子底下，奇迹般地拱出一棵嫩绿的新芽。小伙精心伺候着，几年功夫蹿成了大树，挂果个顶个的大，红得跟火炭，模样像颗饱满的爱心。剥了皮，果肉雪白透亮，咬一口，味甜清香。
那时小伙提亲没彩礼，去姑娘家提亲，没贵重东西拿得出手。看这荔枝，又红火又喜庆，模样还像一颗心。就专挑最大最红、模样最周正的，用红绳一扎，提溜着去姑娘家表心意。村里人撞见就打趣：“哟！拎荔枝会情人呢？” 一来二去，这果子便成了 “情人荔”，连带着爱意，甜了几代人。
诶！这个故事讲得怎么样？现实如何让我们听专家道来！
桂平市麻垌镇农业服务中心主任、广西荔枝龙眼创新团队贵港综合试验站站长李平：“这个‘情人荔’是我们麻垌特有的地方特色品种， 是我们桂平实生变异的新品种，已经发展有二十多年了。当初还没给它命名的时候，朋友来了，就开玩笑地说拿这个荔枝去送情人，所以得名‘情人荔’，下一步会把它申请认定为‘亲人荔’，也就是它有两个名字。”
那么什么是实生变异呢？
荔枝实生变异是指在荔枝的自然生长过程中，由于基因突变、染色体变异或基因重组等遗传物质的改变，或受环境因素影响，导致实生苗出现性状变异，在性状上与亲本出现差异的现象。
在表现形式上体现为果实大小与形状、果皮特征、果肉品质、核的大小与形状及树体与生长特性变异（实生苗可能表现出树体矮化、枝条紧凑或开张，或生长速度更快、抗逆性更强、开花时间提前或推迟，果实成熟期早晚变化，叶片形状、大小、色泽的变化，或对环境（如气候、土壤）适应性的改变等。）
经过20多年的发展，“情人荔”已经发展成为稳定优质的荔枝品种，显著比“禾荔”大，可溶性固形物含量17.1%-21.6%，可滴定酸平均含量为0.10%，可溶性糖平均含量为140.24mg/g，抗坏血酸平均含量为141.34nmol/g，总糖平均含量为219.96mg/g，成熟期在6月下旬至7月上旬，和“禾荔”相近，属于晚熟荔枝品种。
嘿嘿，你知道麻垌“情人荔”怎么来的了吗？想不想解锁这份夏日限定美味？这个夏天，别错过与麻垌“情人荔”的浪漫邂逅。来桂平，让一颗荔枝带你读懂自然的馈赠，让舌尖的甜蜜串联起关于盛夏的所有美好记忆 —— 你准备好赴这场 “荔” 约了吗？（覃柏创）
