汤圆甜蜜,寓意着团圆美满,正月十五吃汤圆是必不可少的传统习俗。浓浓的汤圆香,不仅是味蕾的享受,更承载着人们对团圆、美好的期盼。
2月12日,记者来到超市、农贸市场等地,看到冰柜里摆满了各式各样的汤圆,口味从经典的黑芝麻馅、花生馅,到新颖的榴莲馅、龙井茶馅等应有尽有。近年来,汤圆市场不仅在口味上多样化,在造型上更是别出心裁,有柿子模样的“柿柿如意”汤圆、金元宝样式的“招财进宝”汤圆等,这些创意汤圆凭借着独特的造型和美好的寓意,吸引了众多消费者选购。
农贸市场商铺老板刘先生说:“今天是我们中国传统的元宵佳节,也是我们合家欢聚一起吃汤圆的好日子,我们店有传统的口味汤圆,也有新款的异形汤圆,口味挺丰富的。卖得最好的就是柿柿如意汤圆和招财进宝汤圆,还有很多比较健康的零糖汤圆,今天有很多市民都来购买。”
除了品类多样的袋装汤圆,现做现卖的手工汤圆也很受市民们欢迎。在步行街,面包店的店员们正在忙碌地制作手工汤圆。只见店员取一剂糯米粉团,捏成碗状后放入馅料,再反复揉搓滚成圆球状,让馅料不断和糯米面碰撞粘合,直到馅料裹足了糯米皮,一颗颗饱满圆润的手工元宵便制作完成。路过的市民纷纷上前询问口味、购买元宵汤圆,或是现场吃上一份,嘴里全是黑芝麻的醇香,心里皆是幸福与满足。“因为我觉得这个纯手工的汤圆比较好吃,而且元宵也是我们中国一个团圆的节日,吃汤圆也代表团团圆圆,也是一个好的意蕴,祝大家元宵节快乐。”市民刘女士说。
汤圆不仅是节令美食,更是一种文化的延续和情感的寄托,在这个团圆的时刻,围坐在一起吃一口元宵,为春节画上一个圆满的句号。(张雨笛 黎育佳 实习生:刘春华)